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Mortadella ovalina 2 Torri Alcisa 1200 g ca.

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Un marchio bolognese storico e prestigioso, che ha come fiore all’occhiello delle sue produzioni la mortadella. Una ricetta legata fortemente alla tradizione, semplice, con tagli scelti di alta qualità, fanno della mortadella “Due Torri” Alcisa un riferimento di mercato e del palato.

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Dettagli

La mortadella “Bologna I.G.P” è il primo prodotto D.O.P. della storia: è il gusto classico bolognese, il più seducente dei salumi, una presenza rassicurante che cattura tutti i sensi: dalla vista, con il suo colore roseo, passando per l’olfatto, promettendo attraverso il suo profumo la certezza della massima soddisfazione. La mortadella “Due Torri” prodotta dall’Alcisa è la regina della mortadelle e si distingue per l’alta qualità dei tagli di suino usati, ovvero la spalla e lombo. Prodotta con le più moderne tecnologie ma sempre nel rispetto della tradizione è un impasto finissimo di carne suina magra e di pregiati lardelli di gola o di guancia.
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MORTADELLA BOLOGNA IGP INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe, aglio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio Peso:1200 g Temperatura di conservazione: 7° Scadenza: 50 gg dalla data di produzione VALORI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto Energia 307kcal - 1271kJ Grassi 27g di cui acidi grassi saturi 8,0g Carboidrati 1,0 g Fibre 0,0g di cui zuccheri 0,0g Proteine 15 g Sale 2,2g

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