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Bauletto artigianale Broletto classico & Zabaione allo Zibibbo

Veneziana al burro di latteria con lievito madre,  48 ore di lievitazione, senza conservanti. Ricoperta da una dolcissima glassa di mandorle e zucchero.


Una vera specialità dolce, "fatta senza fretta", abbinata allo zabaione allo zibibbo, rivisitazione del classico zabaione con il Marsala o con il Moscato. Lo Zibibbo, ottimo vino liquoroso siciliano, dona allo zabaione una nota aromatica di uva passa, che rende l'abbinamento un connubio perfetto per veri golosi.

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Dal 1964 Bottega Broletto produce le migliori specialità alimentari dolciarie del territorio, con estrema attenzione alle materie prime e al rispetto delle ricette tradizionali regionali.

Bauletto Broletto, squisito dolce lievitato con antico lievito madre e prodotto con burro di prima qualtà, uova di categoria A e farine minuziosamente selezionate.

Zabaione allo Zibibbo, gustosissimo dolce al cucchiaio ottimo a fine pasto con pasticceria lievitata o secca.

 

INGREDIENTI: farina, burro, acqua, tuorlo, zucchero, lievito madre, sale e aromi. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, soia. Peso: 500g. Conservare in luogo fresco e asciutto. Prodotto da BOTTEGA BROLETTO SAS di Benetti R. & C VIA BROLETTO 1/A - 42121 REGGIO EMILIA  

INGREDIENTI: zucchero, vino zibibbo (contiene SOLFITI) ,tuorlo d'UOVO, vino marsala ( contiene SOLFITI), amido di mais. Conservare in frigorifero dopo l'apertura. Prodotto da CASA DEL MIELE s.a.s - Via Broletto, 1/A 42121 Reggio Emilia nel laboratorio di Via G. Riccio Fogliano 22- Reggio Emilia ITALIA

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Agrinascente è ora conosciuto come un grande spaccio di Parmigiano Reggiano DOP, perché vanta un’ampia tipologia di formaggi prodotti con latte proveniente da mucche differenti, quali la frisona, la vacca rossa reggiana, la vacca bianca modenese, la vacca bruna, con stagionature che vanno dai 18 a oltre 60 mesi. Propone inoltre prodotti tipici come il prosciutto di Parma DOP, il culatello di Zibello DOP , la coppa di Parma IGP, il salame Felino IGP, il fungo di Borgotaro IGP, i vini dei Colli di Parma DOC e tanti altri ancora.

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