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Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Argento 100 ml

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Un condimento prezioso, affinato non meno di dodici anni in barili ricchi di storia e profumi. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia è garantito dal marchio di Denominazione di Origine Protetta. Prova l’agrodolce sublime della varietà Bollino Argento.

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Dettagli

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP è un prodotto prezioso, da centellinare goccia per goccia. Il segreto di tanta qualità? Non meno di dodici anni di affinamento in barili ricchi di storia e di profumi.

La varietà Bollino Argento è invecchiata 6 o 7 anni in più rispetto al Bollino Aragosta. Al palato, regala una sensazione gustativa agrodolce complessa e gradevole. Questo Aceto Balsamico è ideale con tutti i formaggi piccanti e stagionati, con il Parmigiano Reggiano, per esempio, con i primi e con i secondi piatti. Usato a crudo, il suo profumo ricco e intenso e il suo sapore tendente al dolce esaltano maionese, salse per bolliti e piatti di pesce, insalate di pasta e di riso. Sul fuoco, è il condimento ideale per il filetto di manzo.

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Ingredienti: Mosto cotto d’uva

Allergeni: solfiti

Peso: 100 ml

Produzione: Mosto d’uva cotto invecchiato per almeno 12 anni in botti di legni diversi,  imbottigliato e tappato (tappo legato e fissato con ceralacca manualmente). Punteggio assegnato alla degustazione compreso tra 270 e 299 punti.

Conservazione: Conservare a temperatura ambiente con tappo chiuso

Scadenza: 10 anni

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